O que é erva-doce?
A Pimpinella Anisum também conhecida como erva-doce, anis, pimrnta-branco, anis-verde e funcho é da espécie herbácea aromática. É nativa da Ásia, a erva-doce é cultivada no Sul do Brasil, a erva-doce é uma planta medicinal da família Apiaceae com flores brancas frutos secos onde fica as sementes da erva-doce a planta serve para tratar uma série de problemas de saúde.
Característica da Erva-doce
Óleo essencial (anetol 90-95%), álcoois, cetonas, hidrocarbonetos terpênicos, proteínas, carboidratos, glicosídeos, ácidos gálico, cafeico e clorogênico, cumarinas, flavonóides, esteróides , acetilcolina (e a, colina), eugenol, pseudo isoeugenol, metilchavicol, anis aldeídos, scopoletin, umbelliferone, polienos e poliacetilenos. Com exposição do óleo à luz do sol acontece a formação de diabetol (com ação estrogênica) e iso anetol (com ação tóxica).
Indicações
Ajuda a tratar vários problemas de saúde como constipação,diminui as cólicas intestinais e menstruais,diminui edemas, inchaço abdominal, ameniza os gases,alivia alguns tipos de gastrites,ameniza dores de cabeça, dor de garganta, fortalece o sistema imune,previne gripes e resfriados, diminuem tensões musculares,melhora a qualidade do sono, alivia o estress e a ansiedade.
Ação Medicinal
Possui propriedades anti-inflamatórias, antifúngicas, antimicrobianas, analgésicas e digestivas, contém vitamina C e antioxidantes, favorece a absorção do ferro, expectorante,baixa a febre, ajuda na expectoração de muco dos pulmões.
Contra Indicação
Pessoas com problemas neurológicos, com doenças gastrointestinais crônicas gestantes, crianças menore de seis anos, não utilizar se for alérgico a alguma substância da erva-doce,não associar a antiinflamatorio não esteroides e corticoides, a finasterida, a verapamil, a sinvastatina, a ciprofloxacino, pode causar alergia respiratória de pele ou gastrointestinais.
Como preparar a erva-doce
Pegue uma caneca ou xícara, coloque uma colher de sopa rasa de erva-doce, aqueça a água sem deixar ferver, despeje sobre a erva e tampe,deixe amornar,coe e beba de preferência sem açúcar.
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Texto de Fernanda Takai
Revisão: Iza Silva
